Die Stadt Cognac entdecken beim Urlaub im Ferienhaus Poitou-Charentes

Die weltberühmte Weinstadt Cognac liegt in einer lieblichen, hügeligen Landschaft der Region Poitou-Charentes am Flusse Charente. Besuchen Sie beim Urlaub im Ferienhaus Poitou-Charentes die zwischen Atlantik und Angoulême gelegene Kleinstadt!

Die Landschaft zwischen Angoulême und Cognac heißt Vallée de la Charente. Entdecken Sie beim Urlaub im Ferienhaus Poitou-Charentes die traumhafte Flusslandschaft mit ihren geschützten Natura2000-Gebieten. Der Fluss mündet unterhalb von Rochefort in den Atlantik. Machen Sie beim Urlaub im Ferienhaus Poitou-Charentes unvergessliche Bootsfahrten auf der schönen Charente.

Bereits im dritten Jahrhundert wurde entlang der Charente Wein angebaut und über den Fluss zum Hafen am Meer gebracht. Da die Weißweine bei den langen Transporten oft sauer und damit ungenießbar wurden, ließen Engländer sie zu Brandwine destillieren, wodurch sie wegen ihres hohen Alkoholgehaltes bis nach Nordamerika exportiert werden konnten. Lesen Sie beim Urlaub im Ferienhaus Poitou-Charentes die Geschichte des Cognacs! Der Chevalier de la Croix-Maron, einer der Vorfahren der Cognac-Dynastie Caselbajac soll der Erfinder des Cognacs sein: das erste Destillat wurde noch einmal gebrannt und anschließend einige Jahre in Eichenfässern ruhen gelassen. Der gebrannte Wein machte Cognac weltberühmt!

Besichtigen Sie bei Ihrem Urlaub im Ferienhaus Poitou-Charentes die riesigen Weinlager der Stadt und verkosten Sie einen echten Cognac, denn nur Branntwein aus diesem Einzugsgebiet darf sich Cognac nennen.

Schlendern Sie beim Urlaub in Frankreich im Ferienhaus Poitou-Charentes auch durch die Weinfelder, wo überwiegend die weiße Traube Ugni Blanc angebaut wird. Der daraus gekelterte Jungwein wird in zwei Durchläufen destilliert. Beim Verschnitt durch die Winzer werden Brände aus Weinen verschiedener Lagen und Jahrgänge gemischt. Lassen Sie sich diesen für die Geschmacksnote entscheidenden Arbeitsschritt beim Urlaub im Ferienhaus Poitou-Charentes von den Winzern zeigen!

Rund ein Dutzend Destillerien laden in Cognac im Schloss und in Chateaus zu Führungen ein. Probieren Sie beim Urlaub im Ferienhaus Poitou-Charentes die mindestens 2-3 Jahre gelagerten Destillate von großen Firmen wie Otard, Rémy-Martin und Hennessy!

Buchen Sie ein Ferienhaus Poitou-Charentes und versuchen Sie auch einmal einen bis auf Weinalkoholstärke mit gutem Wasser rückverdünnten Cognac!